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1、梅花通常是冬末春初，气温已经回升之后，它才会开花。具体开放时间是不固定的，大约在12月份会陆陆续续的开花，花期维持的时间也很长，最晚开到来年的3月份左右。南方地区的梅花,花期一般在12月份至来年1月份；华中地区栽培的梅花一般在2-3月份；华北地区栽培会在3-4月份开花。

2、梅，蔷薇科杏属植物。原产我国南方，在我国已有三千多年的栽培历史，不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花和制作梅桩。

3、原产西藏、山西、四川、云南、贵州、广西、湖北、安徽、浙江、江苏、台湾等地，这些地区在海拔450-1600米的山地上，都有野生梅，这些地区大部分属于亚热带湿润性气候，适宜梅花生长。

4、梅花喜温暖气候，耐寒性不强，较耐干旱，不耐涝，寿命长，可达千年；梅在年雨量1000mm或稍多一点的地区可生长良好对土壤要求不严，比较耐瘠薄。亦能在轻碱性土中正常生长。盆栽梅花一般为家庭观赏，冬季落叶后置于室内，温度保持在0～5℃，元旦后逐渐加温至5～10℃，并日充分接受光照。