【资料图】

1、金针菇洗净，放入锅中焯一下，然后捞出控水备用。

2、将焯过的金针菇放入碗中，倒入胡萝卜丝和黄瓜丝，倒入烧过的花椒油，用筷子搅拌均匀。

3、将蒜末和小米辣放入碗中，倒入香醋、生抽、蚝油和辣椒油，然后加盐和糖，用筷子搅拌均匀，将调好的汁倒在金针菇上，搅拌均匀后食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。